Ο δικός μας Λαχανόκηπος

Ο  ΔΙΚΟΣ ΜΑΣ ΚΗΠΟΣ 
Διαλέξτε το δικό σας φαγητό
Το να τρώμε από τον κήπο μας είναι υγιεινό, νόστιμο και διασκεδαστικό — και τα καλά νέα είναι ότι είναι δυνατό να καλλιεργήσουμε λαχανικά ακόμη και στον πιο μικρό χώρο. Τα βότανα του κήπου, τα βρώσιμα λουλούδια και οι λαχταριστές κόκκινες ντομάτες μπορούν όλα να καλλιεργηθούν με επιτυχία σε μπαλκόνι ή αίθριο αυλής. Πάμε έξω, για να σας δείξουμε πώς.

ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΑΝΘΗ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ
Ασυνήθιστα λαχανικά, φρούτα εποχής, βρώσιμα λουλούδια και φρέσκα μυρωδικά θα ανεβάσουν κάθε συνταγή στα ύψη και η αίσθηση υπερηφάνειας και επιτυχίας στη μαγειρική σας θα είναι ακόμα πιο έντονη όταν ξέρετε ότι τα έχετε καλλιεργήσει μόνοι σας. Ορισμένα λαχανικά όπως τα κολοκυθάκια απαιτούν πολύ χώρο, αλλά οι ντομάτες, οι πιπεριές και πολλά φρούτα θα αναπτυχθούν πολύ ευχάριστα σε μια κεραμική γλάστρα  στο μπαλκόνι. Μια μπανιέρα ή δοχείο μπορεί εύκολα να φιλοξενήσει έναν αρωματικό κήπο με βότανα και τα βρώσιμα λουλούδια προσφέρουν μια παύλα χρώματος ενώ περιμένουν να τα μαζέψουν. Ανακαλύψτε περισσότερα σε αυτό το άρθρο σχετικά με το να τρώτε ό,τι καλλιεργείτε.

ΒΡΩΣΙΜΑ ΦΥΤΑ ΚΗΠΟΥ
Τα λουλούδια ορισμένων φυτών κήπου τρώγονται εκπληκτικά νόστιμα. Φτιάξτε παγωτό σορμπέ με αρωματικά άνθη λεβάντας ή προσθέστε φύλλα αραβοσίτου στο βούτυρο και το γλάσο για κέικ για μια νότα γεύσης γλυκάνισου. Φωτίστε μια σούπα ή μια σαλάτα με βιόλες και πανσέδες και προσθέστε άνθη πορτοκαλιού στο μαρούλι για να απολαύσετε την πιπεράτη γεύση του. Εάν μαζεύετε τα λουλούδια στον κήπο σας, επιλέξτε φρέσκα, νεαρά, όπου συγκεντρώνεται η γεύση.

ΦΥΤΕΥΣΗ ΜΑΖΙ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ
Τα βότανα του κήπου κάνουν τα γεύματά μας πιο νόστιμα, τους εαυτούς μας πιο υγιείς και υποστηρίζουν επίσης την ανάπτυξη των γειτονικών φυτών τους. Ακολουθήστε τις συμβουλές μας για συντροφική φύτευση με βότανα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα βότανα και τα φυτά σας με έναν προσεγμένο κήπο με βότανα.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΚΗΠΟΥ
Η καλλιέργεια της δικής τροφής σας είναι καλό για την ψυχική αλλά και τη σωματική σας υγεία. Ένα μικρό κομμάτι κήπου η οι γλάστρες σας με  λαχανικά & βότανα είναι ένα χαλαρωτικό μέρος για να αγγίζετε και να απολαμβάνετε τη φύση, με νόστιμες μελιτζάνες και κολοκυθάκια κ.λ.π. ως ανταμοιβή για τον χρόνο που αφιερώνετε. Διαπιστώνετε ότι οι προθεσμίες, τα email και οι ειδοποιήσεις μέσων κοινωνικής δικτύωσης έρχονται σε δεύτερη μοίρα, καθώς φυτεύουμε, ποτίζουμε και φροντίζουμε τον λαχανόκηπο μας.

ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ
Μετά από όλη αυτή την κηπουρική, ήρθε η ώρα για νόστιμα σνακ και ποτά, χρησιμοποιώντας όλα τα καλούδια από τον κήπο σας. Με αυτές τις συνταγές έχετε εγγυημένη ατμόσφαιρα πάρτι! Τι θα λέγατε για μια νόστιμη φοκάτσια με δεντρολίβανο και θυμάρι; Τέλειο ως σνακ ή ορεκτικό. Και για να συνοδευτείτε από καφέ, φτιάξτε ακαταμάχητα vegan μπισκότα με φυτική στάμπα.